Inoculation preparation for fermenting musts of white wine varieties based on yeast community

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Siglová, Martina, Minařík, Miroslav, Píštěk, Vlastimil
Format:	Patent
Sprache:	cze ; eng
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING OTHER ALCOHOLIC BEVERAGES PREPARATION THEREOF PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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