ALPHA-L-RHAMNOSIDASE, PROCESS FOR PREPARING THEREOF AND ITS USE

Enzym -L-ramnosidáza, který katalýzuje štěpení vazby mezi terminální ramnózou a aglykonem v glykosidech obsahujících ramnózu, dále biolotechnického způsobu výroby tohoto enzymu a jeho použití k výrobě L/+: - ramnózy /6-desoxy -L-man ozy/.ŕ The invention relates to alpha -L-rhamnosidase which catalys...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	MEIWES JOHANNES DR, WULLBRANDT DIETER DR, GIANI CARLO DR
Format:	Patent
Sprache:	cze ; eng
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROCESSES USING MICROORGANISMS PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Enzym -L-ramnosidáza, který katalýzuje štěpení vazby mezi terminální ramnózou a aglykonem v glykosidech obsahujících ramnózu, dále biolotechnického způsobu výroby tohoto enzymu a jeho použití k výrobě L/+: - ramnózy /6-desoxy -L-man ozy/.ŕ The invention relates to alpha -L-rhamnosidase which catalyses the cleavage of the linkage between terminal rhamnose and aglycone of rhamnose-containing glycosides, to a process for the biotechnological preparation and the use thereof for the preparation of L(+)-rhamnose (6-deoxy-L-mannose).