PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN SEMICONTINUA DE ALCOHOL

La invención se relaciona con la biotecnología, el objetivo técnico que persigue la misma, es desarrollar un procedimiento para producir alcohol utilizando levaduras inmovilizadas en soportes. La esencia de la invención consiste en el empleo como soporte de astillas de madera de balsa, lavadas previ...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	SAEZ MARTINEZ AGUSTIN, SUAREZ ARIAS MANUEL BENITO, CANTALLOPS MULET HAROLDO, BELL GARCIA ANTONIO, GARCIA REVILLA JOSE LUIS, CABRERA RIVERY RAQUEL
Format:	Patent
Sprache:	spa
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	La invención se relaciona con la biotecnología, el objetivo técnico que persigue la misma, es desarrollar un procedimiento para producir alcohol utilizando levaduras inmovilizadas en soportes. La esencia de la invención consiste en el empleo como soporte de astillas de madera de balsa, lavadas previamente con agua caliente de 40-100oC y colocadas en un reactor en una proporción con el medio de 5-40% y aireado el mismo de 0.5-1.0 litro de medio por minuto, logrando así la adsorción de las células al empaque, posteriormente se disminuye la aireación y se pasa a la etapa de producción de alcohol que dura de 4-8 horas. La invención puede ser aplicada en la producción de vinagre, antibióticos o cualquier proceso de biosíntesis de productos orgánicos por vía microbiana donde el producto final no sea biomasa.