Enzima esterasa modificada enantioselectiva y proceso para la obtención de la misma

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BAENA GARZON SANDRA, ZAMBRANO EDER MARIA MERCEDES, LOPEZ RAMIREZ GINA PILAR
Format:	Patent
Sprache:	spa
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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