Formula and production method of five-cereal beer

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	LI YUZHONG, YIN XIN, WANG QIANCUN, GAO GUOQIANG, ZHANG XIAOYAN, YANG HU, ZHANG SHENGTANG, JIN HONG, ZHANG HUAIYU, PENG TAO, CHEN XINGYE, LU HONGKE, YANG XUXING, ZHAO YU, MA WENJIN
Format:	Patent
Sprache:	chi ; eng
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY BREWING OF BEER CHEMISTRY ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROCESSES USING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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