Proteína vainillil alcohol oxidasa recombinante (vaor)

La invención apunta a una proteína Vainillil alcohol oxidasa recombinante (VAOr) que resulta de la fusión de VAO y MBP (maltose binding protein, donde la VAO utilizada es el gen vaoA del hongo Penicillium simplicissimum. Esta proteína recombinante se expresa en E. coli, es funcional, con alto rendim...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Pedro Rodríguez Collazo, Paola Álvarez Tejos, Virginia Garretón Rodríguez, Nicole Ehrenfeld Stolzenbach, Rosario Calderón Santa Cruz, Valery Fuentes Vergara
Format:	Patent
Sprache:	spa
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING ORGANIC CHEMISTRY PEPTIDES PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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