PROBIOTIC COMPOSITION TO REDUCE PATHOGENESIS IN POULTRY AND METHODS FOR USE THEREOF

A probiotic composition comprised of a probiotic, a prebiotic, a complex-starch reducing enzyme, an enzymatic co-factor, and a pH modifier. The probiotic composition facilitates the creation of a biofilm within the GI tract of poultry that outcompetes and excludes pathogens. The probiotic composition can be incorporated into an eggwash and sprayed onto an egg, the sprayed egg developing a stable probiotic population within the GI tract of the pre-hatched chick. The probiotic composition can also be incorporated into poultry feed by applying the probiotic composition as a mash prior to pelleting. The probiotic composition can also be applied post¬ pelleting as a wet or dry spray, directly onto the pellets. In some instances, the probiotic composition can be added a drinking water source used by poultry as a water additive. Poultry that consume feed or water that contain the probiotic composition develop a stable probiotic population within their GI tracts. L'invention concerne une composition probiotique comprenant un probiotique, un prébiotique, une enzyme de réduction d'amidon complexe, un cofacteur enzymatique et un modificateur de pH. La composition probiotique facilite la création d'un biofilm à l'intérieur du tube gastro-intestinal des volailles qui entre en concurrence avec des pathogènes et les exclut. La composition probiotique peut être incorporée dans un lavage d??uf et pulvérisée sur un ?uf, l??uf ayant reçu une pulvérisation développant une population probiotique stable dans le tube gastro-intestinal du poussin pré-éclos. La composition probiotique peut également être incorporée dans une nourriture pour volailles par application de la composition probiotique sous forme de purée avant la granulation. La composition probiotique peut également être appliquée après granulation sous forme de pulvérisation humide ou sèche, directement sur les pastilles. Dans certains cas, la composition probiotique peut être ajoutée à une source d'eau potable utilisée par les volailles en tant qu'additif dans l'eau. Les volailles qui consomment un aliment ou de l'eau qui contient la composition probiotique développent une population probiotique stable dans leur tube gastro-intestinal.