APPARATUS FOR MAKING A CONFECTIONERY PRODUCT

A description is given of an apparatus (10) for making a confectionery product (1) comprising a chewing gum having the shape of an irregular pentagon with rounded corners and sides of elliptical or semi-elliptical shape, the apparatus comprising a forming roller (11) and a contrasting element (12), wherein said forming roller (11) has a pattern obtained from the superimposition of two reciprocally orthogonal series of irregular hexagons (20), perimetrically delimited by knives, all identical one to the other, the intersection whereof determines in each hexagon four irregular pentagons (50, 50') identical one to the other in opposing pairs. L'invention concerne un appareil (10) de production d'un produit de confiserie (1) comprenant une gomme à mâcher ayant la forme d'un pentagone irrégulier avec des coins arrondis et des côtés de forme elliptique ou semi-elliptique, l'appareil comprenant un rouleau de formage (11) et un élément de contraste (12), ledit rouleau de formage (11) ayant un motif obtenu par la superposition de deux séries mutuellement orthogonales d'hexagones irréguliers (20), délimités de manière périmétrique par des lames et identiques les uns aux autres, dont l'intersection détermine dans chaque hexagone quatre pentagones irréguliers (50, 50') identiques l'un à l'autre par paires opposées.