LOWER FOLDING DEVICE FOR FORMING DUMPLINGS

Disclosed is a lower folding device for forming dumplings. The lower folding device for forming dumplings according to the present invention comprises: a dumpling skin pressing unit which includes a plurality of dumpling skin folding units that are simultaneously operated, and which drives the plurality of dumpling skin folding units at a preset position; a cam rail unit for folding which is arranged adjacent to the dumpling skin pressing unit and is connected to the dumpling skin pressing unit to move the dumpling skin folding units; and a movement unit for folding which is connected to the dumpling skin pressing unit and moves the dumpling skin pressing unit relative to the cam rail unit for folding. La divulgation concerne un dispositif de pliage inférieur pour former des raviolis chinois. Le dispositif de pliage inférieur pour former des raviolis chinois selon la présente invention comprend : une unité de pressage de couches de raviolis chinois qui comprend une pluralité d'unités de pliage de couches de raviolis chinois actionnées simultanément et qui entraîne la pluralité d'unités de pliage de couches de raviolis chinois à une position prédéfinie ; une unité rail de came pour le pliage qui est disposée de manière adjacente à l'unité de pressage de couches de raviolis chinois et est reliée à l'unité de pressage de couches de raviolis chinois pour déplacer les unités de pliage de couches de raviolis chinois ; et une unité de déplacement pour le pliage qui est reliée à l'unité de pressage de couches de raviolis chinois et déplace l'unité de pressage de couches de raviolis chinois par rapport à l'unité rail de came pour le pliage.