ETHYL CELLULOSE BASED COATINGS FOR MICROENCAPSULATION OF NICOTINAMIDE RIBOSIDE AND OTHER NICOTINYL RIBOSIDE COMPOUNDS

A process is provided for microencapsulating nicotinamide riboside (NR), and other NR derivatives by using ethyl cellulose which may be polymerized in a particular manner. Further, compositions comprising NR or derivatives thereof microencapsulated in an edible biopolymer are provided. L'invent...

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Hauptverfasser: REDPATH, PHILIP, HOLLOWAY, JOSHUA, ERICKSON, ARON, STORJOHANN, AMANDA
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:A process is provided for microencapsulating nicotinamide riboside (NR), and other NR derivatives by using ethyl cellulose which may be polymerized in a particular manner. Further, compositions comprising NR or derivatives thereof microencapsulated in an edible biopolymer are provided. L'invention concerne un procédé de microencapsulation de nicotinamide riboside (NR) et d'autres dérivés de NR en utilisant de l'éthyle cellulose qui peut être polymérisée d'une manière particulière. L'invention concerne en outre des compositions comprenant NR ou des dérivés de ceux-ci microencapsulés dans un biopolymère comestible.