INDUSTRIAL FERMENTATION PROCESS FOR BACILLUS USING TEMPERATURE SHIFT

The present invention relates to the field of industrial fermentation. In particular, it relates to a method for cultivating a Bacillus host cell comprising the steps of (a) inoculating a fermentation medium with a Bacillus host cell comprising an expression construct for a gene encoding a protein of interest, (b) cultivating for a first cultivation phase the Bacillus host cell in said fermentation medium under conditions conducive for the growth of the Bacillus host cell and the expression of the protein of interest, wherein the cultivation of the Bacillus host cell comprises the addition of at least one feed solution and wherein the cultivation during the first cultivation phase is carried out at a first temperature, and (c) cultivating for a second cultivation phase the Bacillus host cell culture obtained in step (b) under conditions conducive for the growth of the Bacillus host cell and the expression of the protein of interest, wherein the cultivation comprises the addition of at least one feed solution and wherein the cultivation during the second cultivation phase is carried out at a second temperature, said second temperature being higher than the first temperature. The invention also provides for a Bacillus host cell culture obtainable by the said method. La présente invention concerne le domaine de la fermentation industrielle. En particulier, il concerne un procédé de culture d'une cellule hôte de Bacillus comprenant les étapes suivantes : (a) inoculation d'un milieu de fermentation avec une cellule hôte de Bacillus comprenant une construction d'expression pour un gène codant une protéine d'intérêt, (b) culture pendant une première phase de culture de la cellule hôte Bacillus dans ledit milieu de fermentation dans des conditions propices à la croissance de la cellule hôte Bacillus et à l'expression de la protéine d'intérêt, la culture de la cellule hôte Bacillus comprenant l'ajout d'au moins une solution d'alimentation et la culture pendant la première phase de culture étant effectuée à une première température, et (c) culture, pendant une seconde phase de culture, de la culture de cellules hôtes de Bacillus obtenue à l'étape (b) dans des conditions propices à la croissance de la cellule hôte de Bacillus et à l'expression de la protéine d'intérêt, la culture comprenant l'ajout d'au moins une solution d'alimentation et la culture pendant la seconde phase de culture étant effectuée à une seconde température, ladite seconde température étant supéri