DELIVERY ASSEMBLY FOR A COFFEE BEVERAGE AND CORRESPONDING DELIVERY MACHINE

A delivery assembly for a coffee beverage extracted under pressure by means of water through a substrate of powdered coffee comprises an extractor body (11) which has a passage circuit (13) from an entry aperture (24) for the water to a delivery aperture (25) of the coffee beverage, there being present, along the passage circuit (13), a first seating (16) that acts as an extraction chamber to receive the substrate of powdered coffee made downstream of the entry aperture (24) and, downstream of the first seating (16), a second seating (17) communicating with the delivery aperture (25) and the delivery assembly also comprises a proportional membrane valve (15) selectively adjustable to control the delivery flow of the coffee beverage at exit from the first seating (16) and able to be housed in the second seating (17). L'invention concerne un ensemble de distribution pour une boisson au café extraite sous pression au moyen d'eau à travers un substrat de café en poudre comprenant un corps d'extracteur (11) qui comporte un circuit de passage (13) depuis une ouverture d'entrée (24) pour l'eau vers une ouverture de distribution (25) de la boisson au café, en présence, le long du circuit de passage (13), d'un premier siège (16) qui agit comme une chambre d'extraction pour recevoir le substrat de café en poudre préparé en aval de l'ouverture d'entrée (24) et, en aval du premier siège (16), un second siège (17) communiquant avec l'ouverture de distribution (25), et l'ensemble de distribution comprend également une vanne à membrane proportionnelle (15) réglable de manière sélective pour commander le débit de distribution de la boisson au café à la sortie du premier siège (16), et pouvant être logée dans le second siège (17).