AUTOMATED COOKING SYSTEM

An automated cooking system, provided with a cooking tool (402), and further containing an ingredient storage and intake apparatus (100), and an ingredient conveyance and release apparatus (200). The ingredient storage and intake apparatus contains a plurality of storage units (101) provided with an inlet (102) and an outlet (103), a plurality of ingredient boxes (104) being provided between the inlets and the outlets. The ingredient conveyance and release apparatus is provided with a working position (201), located on one side of the cooking tool. The ingredient conveyance and release apparatus transports an ingredient box to the working position and rotates, along the XYZ axes, such that the ingredient box is turned to pour a required ingredient into the cooking tool. The automated cooking system implements categorized storage and integrated conveyance of ingredients with a single ingredient for each storage unit, and is able to automatically transport ingredients from different storage units into a pot on the basis of an ingredient adding sequence of a dish, thus allowing a cooker to cook more different dishes, avoiding flavor change caused by multiple ingredients being mixed in advance, and reducing the requirement for manual labor. L'invention concerne un système de cuisson automatisé, comportant un outil de cuisson (402) et contenant en outre un appareil de stockage et d'apport d'ingrédients (100) et un appareil de transport et de libération d'ingrédients (200). L'appareil de stockage et d'apport d'ingrédients contient une pluralité d'unités de stockage (101) comportant une entrée (102) et une sortie (103), différentes boîtes d'ingrédients (104) étant disposées entre les entrées et les sorties. L'appareil de transport et de libération d'ingrédients est pourvu d'une position de travail (201), située sur un côté de l'outil de cuisson. L'appareil de transport et de libérationt d'ingrédients transporte une boîte d'ingrédient vers la position de travail et tourne, le long des axes XYZ, de façon telle que la boîte d'ingrédient est tournée pour verser un ingrédient requis dans l'outil de cuisson. Le système de cuisson automatisé adopte un stockage par catégorie et un transport intégré d'ingrédients avec un seul ingrédient pour chaque unité de stockage et permet de transporter automatiquement des ingrédients de différentes unités de stockage vers un pot sur la base d'une séquence d'ajout d'ingrédients d'un plat, ce qui permet à un cuiseur de cuire davantage