FOAMED FOODS

The invention relates to a containerization system for dispensing a foamable food product comprising a single chamber pressure-resistant container comprising a base, a sidewall, and a nozzle, a food product composition comprising a food product and water, and a propellant. The invention is also dire...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	MARTZ, KEVIN ROBERT, BAKER, MARK
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR CHEWING GUM COCOA COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE CONFECTIONERY CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS,e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES,DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS CONVEYING FOODS OR FOODSTUFFS HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL HUMAN NECESSITIES ICE-CREAM PACKAGES PACKAGING ELEMENTS PACKING PERFORMING OPERATIONS PREPARATION THEREOF SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS STORING SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES TRANSPORTING
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	The invention relates to a containerization system for dispensing a foamable food product comprising a single chamber pressure-resistant container comprising a base, a sidewall, and a nozzle, a food product composition comprising a food product and water, and a propellant. The invention is also directed to a process wherein the food product composition and propellant are combined to form a foamable mixture and the foamable mixture is disposed within a container such that the mixture expands in volume when it is released from the container, forming a foamed food product. L'invention concerne un système de conditionnement pour distribuer un produit alimentaire pouvant former une mousse, comprenant un récipient à un seul compartiment, résistant à la pression, comprenant une base, une paroi latérale et une buse, une composition de produit alimentaire comprenant un produit alimentaire et de l'eau, et un propulseur. L'invention concerne également un procédé dans lequel la composition de produit alimentaire et le propulseur sont combinés pour former un mélange pouvant former une mousse, et le mélange pouvant former une mousse est disposé à l'intérieur d'un récipient de sorte que le mélange subisse une dilatation en volume lorsqu'il est libéré du récipient, formant ainsi un produit alimentaire en mousse.