CONFECTIONERY SHELLS AND METHODS AND APPARATUS FOR MANUFACTURING THE SAME

A method of manufacturing a partially- filled confectionery shell comprising the steps of: a) depositing a solidifiable confectionery material into a mould cavity; b) moulding the solidifiable confectionery material within the mould cavity to form a confectionery shell; c) forming at least one separating member integral with and protruding from the confectionery shell which defines a boundary between at least two sections of the confectionery shell; and d) depositing an edible material into at least one section of the confectionery shell to form a partially-filled confectionery shell, wherein the at least one separating member prevents at least a portion of the edible material within a section from entering an adjacent section, and wherein no edible material is deposited into at least one section. Un procédé de fabrication d'une coque de confiserie partiellement remplie comprend les étapes consistant à : a) déposer un matériau de confiserie pouvant être solidifié dans une cavité de moule ; b) mouler le matériau de confiserie pouvant être solidifié à l'intérieur de la cavité de moule pour former une coque de confiserie ; c) former au moins un élément de séparation faisant partie intégrante et faisant saillie de la coque de confiserie, et qui définit une limite entre au moins deux sections de la coque de confiserie ; et d) déposer un matériau comestible dans au moins une section de la coque de confiserie pour former une coque de confiserie partiellement remplie, le ou les éléments de séparation empêchant au moins une partie du matériau comestible à l'intérieur d'une section d'entrer dans une section adjacente, et aucun matériau comestible n'étant déposé dans au moins une section.