PACKAGED FOOD PRODUCT WITH VEGETABLE COMPONENTS

A packaged food product (10) and methods of making and using it. In some embodiments the packaged food product may comprise a cup (20) containing multiple ingredients in sealed pouches (38) suitable for use in making an omelet or other egg-based entrees, with the cup being suitable for microwave cooking of an egg-based entree. The ingredients may include vegetable components that offer organoleptic properties similar to those of fresh vegetables after an extended period of time. Ideally, time required for processing, shipment, storage, etc., which may be, e.g., several weeks, may pass without unacceptable degradation of taste, texture, mouth feel, flavor, aroma, color, nutritional content or other important qualities. In some embodiments, the ingredients may also include additional components, such as, for example, one or more meats, and/or one or more varieties of cheese. L'invention concerne un produit alimentaire emballé (10) et des procédés de fabrication et d'utilisation de celui-ci. Dans certains modes de réalisation, le produit alimentaire emballé peut comprendre un bol (20) contenant différents ingrédients dans des sachets scellés (38), pouvant être utilisés pour confectionner une omelette ou d'autres plats à base d'ufs, le bol étant adapté à la cuisson aux micro-ondes d'un plat à base d'ufs. Les ingrédients peuvent comprendre des légumes qui offrent des propriétés organoleptiques similaires à celles des légumes frais après une durée prolongée. Idéalement, le temps requis pour le traitement, l'expédition, le stockage, etc., pouvant être par exemple de plusieurs semaines, n'entraîne pas de dégradation inacceptable du goût, de la texture, de la sensation en bouche, de la saveur, de l'arôme, de la couleur, de l'apport nutritionnel ou d'autres qualités essentielles. Dans certains modes de réalisation, les ingrédients peuvent comprendre des aliments supplémentaires, comme par exemple un ou plusieurs produits carnés et/ou une ou plusieurs variétés de fromage.