A BACILLUS SUBTILIS STRAIN, CULTURE METHOD AND USE THEREOF

A Bacillus subtilis strain or a descendant thereof, and a culture method therefor and application thereof. The present invention further relates to a culture material and a lysate of the Bacillus subtilis strain or descendant thereof, and a method for preparation of D-psicose epimerase and preparati...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	LI, FANGHUA, SHAO, XIANBAO, ZHANG, MINGZHAN, LIU, SHUANGSHUANG, DOU, GUANGPENG, ZHUO, HONGJIAN, DU, QIAN, GAN, ZHAOBO, YANG, TENGTENG
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	A Bacillus subtilis strain or a descendant thereof, and a culture method therefor and application thereof. The present invention further relates to a culture material and a lysate of the Bacillus subtilis strain or descendant thereof, and a method for preparation of D-psicose epimerase and preparation of D-psicose using the Bacillus subtilis strain or a descendant thereof. L'invention concerne une souche de Bacillus subtilis ou une souche descendant de celle-ci, et son procédé de culture et une application associée. La présente invention concerne en outre un matériau de culture et un lysat de la souche de Bacillus subtilis ou d'une souche descendant de celle-ci, et un procédé de préparation de la D-psicose épimérase et de préparation de D-psicose à l'aide de la souche de Bacillus subtilis ou d'une souche descendant de celle-ci.