ASSEMBLY AND METHOD FOR FROTHING FLUID

The invention comprises an assembly for frothing a fluid including an air channel that includes an air inlet, a downstream end and a controllable air supply assembly. The assembly also comprises a fluid channel extending from a fluid inlet to an fluid outlet. The fluid channel subsequently includes a first temperature sensor that is positioned near the fluid inlet, an air inlet emanation point that is connected to the downstream end of the air channel, a frothing unit, a heater and an electronic controller assembly. The electronic controller assembly is configured for receiving the temperature input from the first temperature sensor and regulating the amount of air that is channeled to the fluid channel based on a temperature input received from the first temperature sensor. The invention also comprises a refrigerator including the assembly. The invention furthermore comprises a method for frothing a fluid. L'invention comprend un ensemble pour faire mousser un fluide comprenant un canal d'air qui comprend une entrée d'air, une extrémité aval et un ensemble alimentation en air contrôlable. L'ensemble comprend également un canal fluidique s'étendant d'une entrée de fluide à une sortie de fluide. Le canal fluidique comprend ensuite un premier capteur de température qui est positionné à proximité de l'entrée de fluide, un point d'émanation d'entrée d'air qui est relié à l'extrémité aval du canal d'air, une unité de moussage, un dispositif de chauffage et un ensemble contrôleur électronique. L'ensemble contrôleur électronique est conçu pour recevoir l'entrée de température du premier capteur de température et réguler la quantité d'air qui est canalisée vers le canal fluidique sur la base d'une entrée de température reçue du premier capteur de température. L'invention concerne également un réfrigérateur comprenant l'ensemble. L'invention concerne en outre un procédé pour faire mousser un fluide.