REDISPERSION OF SCHIZOPHYLLAN

The present invention relates to a method for preparing a concentrated polysaccharide mass, in particular a method for preparing concentrated glucan or schizophyllan, in particular a method for redispersing glucan or schizophyllan for producing a ready-to-use mass. La présente invention concerne un...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: LEHR, FLORIAN, LETZELTER, THOMAS, BAUDER, ANDREAS, ROLLIE, SASCHA, ERNST, BURKHARD, SILBERNAGEL, DANIEL, KAEPPLER, TOBIAS
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:The present invention relates to a method for preparing a concentrated polysaccharide mass, in particular a method for preparing concentrated glucan or schizophyllan, in particular a method for redispersing glucan or schizophyllan for producing a ready-to-use mass. La présente invention concerne un procédé de préparation d'une masse de polysaccharide concentrée, en particulier un procédé de préparation de glucane concentré ou de schizophyllane, en particulier un procédé pour redisperser du glucane ou du schizophyllane pour produire une masse prête à l'emploi.