REGENERATED MEDIA USEFUL IN THE TREATMENT OF FERMENTED LIQUIDS

This disclosure includes regenerated inorganic fermented beverage stabilization and/or clarification media and a process for such regeneration. Inorganic stabilization and clarification media (for processing beer or the like) may include expanded perlite or other expanded natural glasses, diatomaceous earth, silica gel or other precipitated silicas and compositions that incorporate these materials. Such media may be regenerated individually, together in a mixture or together as part of a composite product. The regenerated media meet the requirements for physical and chemical properties for re-use and replacement of the majority of particulate inorganic filtration media and inorganic stabilization media consumed in stabilization and clarification processes, and the related regeneration process provides for substantial benefits to brewers through a reduction of costs to purchase and transport stabilization and clarification media, to dispose of spent cake and/or membrane retentate, while providing for substantial reductions in the introduction of soluble impurities into the fermented beverage. La présente invention concerne des milieux inorganiques régénérés de clarification et/ou de stabilisation de boissons fermentées et un procédé pour une telle régénération. Les milieux inorganiques de clarification et de stabilisation (pour le traitement de la bière ou similaire) peuvent comprendre de la perlite expansée ou d'autres verres naturels expansés, de la terre de diatomées, du gel de silice ou d'autres silices précipitées et des compositions qui incorporent ces matériaux. Ces milieux peuvent être régénérés individuellement, conjointement dans un mélange ou conjointement en tant que partie d'un produit composite. Les milieux régénérés répondent aux exigences en matière de propriétés physiques et chimiques pour la réutilisation et le remplacement de la majorité des milieux inorganiques de filtration des particules et des milieux inorganiques de stabilisation consommés au cours de processus de stabilisation et de clarification, et le procédé de régénération associé offre aux brasseurs des bénéfices substantiels grâce à une réduction des coûts d'achat et de transport des milieux de clarification et de stabilisation, pour éliminer le gâteau et/ou le rétentat membranaire utilisé(s), tout en permettant de réduire sensiblement l'introduction d'impuretés solubles dans la boisson fermentée.