SLOWLY DIGESTIBLE, SUSTAINED-TYPE ENERGY SUPPLYING AGENT

The purpose of the present invention is to provide a carbohydrate-derived energy-supplying agent which has slow digestibility and long-acting digestibility functions. Provided, according to the present invention, is a slowly-digestible long-acting energy-supplying agent containing a saccharide composition that satisfies (A), (B), (C), and (D): (A) the ratio of a-1,6 bonds relative to all glycoside bonds is 60% or more; (B) the content, relative to all saccharides, of saccharides having a degree of polymerisation of 1 or 2 is 9 mass% or less; (C) the content, relative to all saccharides, of saccharides having a degree of polymerisation of 3-30 is 41 mass% or more; and (D) the content, relative to all saccharides, of saccharides having a degree of polymerisation of 31 or more is 50 mass% or less. La présente invention vise à procurer un agent d'apport d'énergie dérivé d'hydrate de carbone qui présente des fonctions de digestibilité lente et d'action prolongée. La présente invention concerne un agent d'apport d'énergie lentement digestible, à action prolongée, contenant une composition de saccharide qui satisfait (A), (B), (C) et (D) : (A) le rapport des liaisons a-1,6 par rapport à toutes les liaisons glycoside est de 60 % ou plus ; (B) la teneur, par rapport à la totalité des saccharides, des saccharides ayant un degré de polymérisation de 1 ou 2 est de 9 % en masse ou moins ; (C) la teneur, par rapport à la totalité des saccharides, des saccharides ayant un degré de polymérisation de 3 à 30 est de 41 % en masse ou plus ; et (D) la teneur, par rapport à la totalité des saccharides, des saccharides ayant un degré de polymérisation de 31 ou plus est de 50 % en masse ou moins.