BEVERAGE BREWING UNIT PARTICULARLY FOR MACHINES FOR PREPARING BEVERAGES FROM CAPSULES

The invention relates to a beverage brewing unit (1) particularly for machines for preparing beverages from capsules, comprising: -a casing (8), -a capsule enclosing assembly comprising a first enclosing part (2) connected to the casing and a second enclosing part(3), moveable relative to the first enclosing part in a longitudinal direction, preferably in a translatory movement,between a capsule insertion position in which the two enclosing parts are at distance from each other and a capsule enclosing position in which the capsule is enclosed between the first and second enclosing parts(2,3), -a capsule insertion assembly (32) comprising a pair of jaws (33, 34) arranged for guiding the capsule (4) towards the intermediate insertion position and holding it in said position; -wherein the jaws (33, 34) are moveable between a capsule holding position and a capsule release position; wherein the jaws (33, 34) are driven from the capsule release position to the capsule holding position by first actuation means (47) and from the capsule holding position to the capsule release position by second actuation means (52)and; wherein the first and second actuation means (47, 52) are arranged at longitudinal distance one another along the direction of longitudinal axis (I) for the relative movement of the two enclosing parts (2, 3). La présente invention concerne une unité d'infusion de boisson (1), en particulier pour des machines permettant de préparer des boissons à partir de capsules, comprenant : - un boîtier (8), - un ensemble d'enveloppement de capsule comprenant une première partie d'enveloppement (2) raccordée au boîtier et une seconde partie d'enveloppement (3), déplaçable par rapport à la première partie d'enveloppement dans une direction longitudinale, de préférence dans un mouvement de translation, entre une position d'insertion de capsule dans laquelle les deux parties d'enveloppement sont à une certaine distance l'une de l'autre et une position d'enveloppement de capsule dans laquelle la capsule est contenue entre les première et seconde parties d'enveloppement (2,3), - un ensemble d'insertion de capsule (32) comprenant une paire de mâchoires (33, 34) conçue pour guider la capsule (4) vers la position d'insertion intermédiaire et pour maintenir celle-ci dans ladite position ; - les mâchoires (33, 34) étant déplaçables entre une position de maintien de capsule et une position de dégagement de capsule ; les mâchoires (33, 34) étant entraînées de la position d