ELECTRIC WATER HEATER HAVING DRY FIRE PROTECTION CAPABILITY

A water heater has a tank defining an interior volume, a heating element disposed within the interior volume, and a temperature sensor disposed with respect to the heating element so that the temperature sensor detects temperature of an area ambient to the heating element in the interior volume. The heating element is actuated at a predetermined actuation rate and for a cumulative actuation period so that the predetermined actuation rate maintains the heating element below a predetermined maximum temperature in air and so that the actuation period contributes a predetermined amount of energy to the ambient area when the heating element is immersed in water. Un chauffe-eau est muni dun réservoir définissant un volume intérieur, dun élément chauffant disposé dans le volume intérieur et dun capteur de température disposé par rapport à lélément chauffant de manière que le capteur de température détecte la température dune zone ambiante à lélément chauffant dans le volume intérieur. Lélément chauffant est actionné à un taux dactionnement prédéterminé et pour une période dactionnement cumulative afin que le taux dactionnement prédéterminé maintienne lélément chauffant sous une température maximale prédéterminée dans lair et de manière que la période dactionnement fournisse une quantité prédéterminée dénergie à la zone ambiante lorsque lélément chauffant est immergé dans leau.