MIXING DEVICE FOR FROTHING BEVERAGES

The invention concerns a mixing device (1) comprising : - a whipper housing (2), a rotor (3) and a back wall (4), the whipper housing and the back wall forming a whipper chamber in which is lodged the rotor, - the whipper housing comprising a beverage inlet (11) and a beverage outlet (7), - a drive shaft (41) for driving the rotor, said drive shaft being supported by the back wall, - the rotor presenting a radial back surface (33) facing the whipper housing back wall (4) and a radial front surface (32) opposed to the radial back surface - the whipper housing comprising a front wall (21), said front wall facing at least a part of the radial front surface (32) of the rotor, and wherein the whipper housing front wall (21) presents bumps (5) elevating from the surface (211) of the front wall, the upper surface (51) of each bump being flat and the edges (52) of said upper surface being sharp. La présente invention concerne un dispositif mélangeur (1) qui comprend : - un logement de fouetteuse (2), un rotor (3) et une paroi arrière (4), le logement de fouetteuse et la paroi arrière formant une chambre de fouetteuse dans laquelle est logé le rotor, - le logement de fouetteuse comprenant une entrée de boisson (11) et une sortie de boisson (7), - un arbre d'entraînement (41) pour entraîner le rotor, ledit arbre d'entraînement étant supporté par la paroi arrière, - le rotor présentant une surface arrière radiale (33) qui fait face à la paroi arrière de logement de fouetteuse (4) et une surface avant radiale (32) opposée à la surface arrière radiale, - le logement de fouetteuse comprenant une paroi avant (21), ladite paroi avant faisant face au moins à une partie de la surface avant radiale (32) du rotor, et la paroi avant de logement de fouetteuse (21) présentant des bosses (5) qui s'élèvent à partir de la surface (211) de la paroi avant, la surface supérieure (51) de chaque bosse étant plate et les bords (52) de ladite surface supérieure étant vifs.