TOOL FOR CUTTING FOOD INTO PIECES

The invention relates to a tool (1) for cutting food into pieces, comprising at least one cutting element (2) adjacent to a bearing surface (3), the cutting element (2) comprising at least one vertical member (11) forming a longitudinal cutting member (13) provided for slicing the food to be cut lon...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	NOGUEZ, JEAN-MICHEL, PEYRAS, LIONEL, BORDES, JEAN-LUC
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES COFFEE MILLS CUTTING DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING,CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES FURNITURE HAND CUTTING TOOLS HUMAN NECESSITIES KITCHEN EQUIPMENT PERFORMING OPERATIONS SEVERING SPICE MILLS SUCTION CLEANERS IN GENERAL TRANSPORTING
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Beschreibung
Zusammenfassung:	The invention relates to a tool (1) for cutting food into pieces, comprising at least one cutting element (2) adjacent to a bearing surface (3), the cutting element (2) comprising at least one vertical member (11) forming a longitudinal cutting member (13) provided for slicing the food to be cut longways, and a transverse wall (10) having, on either side of said vertical member (11), two transverse cutting members (14) provided for separating the food pieces that were sliced longways, so as to provide two channels (12) for cut food. According to the invention, said vertical member (11) has a front notch (15), the longitudinal cutting member (13) being arranged between the transverse wall (10) and the front notch (15). A retaining member (4), which is rigidly connected to the bearing surface (3), can be inserted into the front notch (15). The invention also relates to an accessory for preparing food and to an appliance for preparing food comprising the above-described tool (1) for cutting food into pieces. L'invention concerne un outil robuste et économique pour la coupe d'aliments en morceaux. L'outil est notamment utile pour la découpe de frites ou de juliennes de légumes. L'outil comporte au moins un élément de coupe adjacent à une surface d'appui, l'élément de coupe comportant au moins un montant formant un organe de coupe longitudinale prévu pour fendre les aliments à découper et une paroi transversale présentant de part et d'autre dudit montant deux organes de coupe transversale prévus pour détacher les morceaux d'aliments fendus, de manière à ménager deux passages d'aliments découpés. Selon l'invention, ledit montant présente une encoche frontale, l'organe de coupe longitudinale étant agencé entre la paroi transversale et l'encoche frontale, un organe de retenue solidaire de la surface d'appui étant engagé dans l'encoche frontale. L'invention concerne également un accessoire de préparation d'aliments et un appareil de préparation d'aliments comportant un outil de coupe d'aliments en morceaux du type précité.