METHODS OF FOAM CONTROL

The invention relates to a method for decreasing foam formation as well as maximizing expression of a biosurfactant in a microorganism. The methods encompasses precipitating biosurfactant from the microorganism which results in decreased form formation. L'invention concerne un procédé pour dimi...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	HENG, MENG H, BODO, MICHAEL
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	The invention relates to a method for decreasing foam formation as well as maximizing expression of a biosurfactant in a microorganism. The methods encompasses precipitating biosurfactant from the microorganism which results in decreased form formation. L'invention concerne un procédé pour diminuer la formation de mousse, ainsi que pour rendre maximale l'expression d'un biotensioactif dans un micro-organisme. Les procédés entraînent la précipitation d'un biotensioactif à partir du micro-organisme, ce qui conduit à une formation réduite de mousse.