A PENTOSE SUGAR FERMENTING CELL

The invention relates to a cell which comprises a nucleotide sequence encoding a xylose isomerase, wherein the amino acid sequence of the xylose isomerase has at least about 70% sequence identity to the amino acid sequence set out in SEQ ID NO: 3 and wherein the nucleotide sequence is heterologous t...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	LAAN, VAN DER, JAN METSKE, SUYLEKOM, VAN, GIJSBERDINA PIETERNELLA, GIELESEN, BIANCA ELISABETH MARIA, KLAASSEN, PAUL
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	The invention relates to a cell which comprises a nucleotide sequence encoding a xylose isomerase, wherein the amino acid sequence of the xylose isomerase has at least about 70% sequence identity to the amino acid sequence set out in SEQ ID NO: 3 and wherein the nucleotide sequence is heterologous to the host. A cell of the invention may be used in a process for producing a fermentation product, such as ethanol. Such a process may comprise fermenting a medium containing a source of xylose with a cell of the invention such that the cell ferments xylose to the fermentation product. L'invention concerne une cellule qui comprend une séquence nucléotidique codant une xylose isomérase, la séquence d'acides aminés de la xylose isomérase présentant environ au moins 70% d'identité séquentielle par rapport à la séquence d'acides aminés définie dans SEQ ID NO: 3, ladite séquence nucléotidique étant hétérologue à celle de l'hôte. Une cellule selon l'invention peut être utilisée dans un procédé pour produire un produit de fermentation comme l'éthanol. Un tel procédé peut consister à faire fermenter un milieu contenant une source de xylose à l'aide d'une cellule selon l'invention, de sorte que ladite cellule fasse fermenter la xylose pour obtenir un produit de fermentation selon l'invention.