GLYCOSYLTRANSFERASES, POLYNUCLEOTIDES ENCODING THESE AND METHODS OF USE

The invention provides method for producing a plant cell or plant with increased phlorizin or phloretin glycosyltransferase activity, the method comprising transformation of a plant cell or plant with a polynucleotide encoding a polypeptide with phloretin glycosyltransferase activity. The invention...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	ATKINSON, ROSS, JUGDE, HELENE
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING ORGANIC CHEMISTRY PEPTIDES PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	The invention provides method for producing a plant cell or plant with increased phlorizin or phloretin glycosyltransferase activity, the method comprising transformation of a plant cell or plant with a polynucleotide encoding a polypeptide with phloretin glycosyltransferase activity. The invention also provides host cells, plant cells and plants, genetically modified to contain and or express the polynucleotides. L'invention porte sur un procédé de production d'une cellule végétale ou d'une plante ayant une activité accrue de phlorizine ou de phlorétine glycosyltransférase. Ce procédé comporte la transformation d'une cellule végétale ou d'une plante par un polynucléotide codant pour un polypeptide ayant une activité phlorétine glycosyltransférase. L'invention porte également sur des cellules hôtes, des cellules végétales et des plantes génétiquement modifiées pour contenir et/ou exprimer les polynucléotides.