PORCELAIN OVEN RACK

[0029) A porcelain coated steel wire oven rack. The preferred coated steel wire oven rack includes a plurality of elongated steel wire members joined together to form an oven rack having an outer surface. The plurality of elongated steel wire members are made from a steel rod material containing from about 80 to about 99.9% by weight of iron, from about 0.001 to about 0.08% by weight of carbon and from about 0.001 to about 0.2% by weight of a carbon stabilizing transition metal, preferably selected from the group consisting of Vanadium, Tantalum, Titanium and Niobium. The plurality of elongated steel wire members are preferably made from the steel rod material by drawing the steel rod material to form steel wire; wherein the diameter of the cross-sectional area of the steel rod material is reduced by at least about 20% when the steel rod material is drawn to form the steel wire to prevent chipping of the glass material from the outer surface due to the release of hydrogen gas from the steel wire members when the steel wire is heated above 900°F. ¬0029) Une grille de four à base de fils d'acier recouverte de porcelaine. La grille de four à base de fils d'acier recouverte de porcelaine privilégiée comprend une pluralité d'éléments à base de fils d'acier allongés assemblés les uns avec les autres pour former une grille de four présentant une surface externe. La pluralité d'éléments à base de fils d'acier allongés sont composés d'un matériau de tige d'acier étiré à froid contenant environ 80 à environ 99,9 % en poids de fer, environ 0,001 à environ 0,08 % en poids de carbone et environ 0,001 à environ 0,2 % en poids d'un métal de transition pour la stabilisation du carbone, de préférence sélectionné dans le groupe comprenant le vanadium, le tantale, le titane et le niobium. La pluralité d'éléments à base de fils d'acier allongés sont de préférence fabriqués à partir du matériau de tige d'acier en étirant le matériau de tige d'acier pour former du fil d'acier, dans lequel le diamètre de la surface en coupe transversale du matériau de tige d'acier est réduite d'au moins environ 20 % lorsque le matériau de tige d'acier est étiré pour former le fil d'acier pour empêcher l'effritement du matériau de verre à partir de la surface extérieure due à la libération de gaz d'hydrogène à partir des éléments à base de fils d'acier lorsque le fil d'acier est chauffé au-dessus de 900°F.