PROCESS FOR PRODUCING POLYSACCHARIDES

L'invention a pour objet un procédé de production de polysaccharides par fermentation aérobie de micro-organismes dans un milieu nutritif aqueux comprenant de l'amidon comme source de carbone assimilable, caractérisé en ce que l'on conduit la fermentation en présence d'au moins u...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	CROS, PATRICK
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROCESSES USING MICROORGANISMS PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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