cepas de s. cerevisiae capazes de crescer em meio com melibiose, estaquiose e rafinose

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	RAFAEL FERNÁNDEZ LEIRO, MARÍA ISABEL GONZÁLEZ SISO, MANUEL BECERRA FERNÁNDEZ, ÁNGEL PEREIRA RODRÍGUEZ, MARIA ESPERANZA CERDÁN VILLANUEVA
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMES ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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