Receptores t2r humanos que respondem a compostos amargos que causam gosto amargo nas composições e seus métodos de produção, bem como método de redução ou alívio do sabor amargo em uma composição, composição de alimento, bebida ou medicamento ou composição de um produto não-comestível

identificação de receptores t2r humanos que respodem a compostos amargos que causam gosto amargo nas composições, e seu uso em ensaios para identificar compostos que inibem (bloqueiam) o gosto amargo em composições e seu uso. a presente invenção refere-se receptores humanos específicos de à descober...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	SELCHAU VICTOR, BRADY THOMAS, DARMOHUSODO VINCENT, ARELLANO MELISSA, BRETT WEYLAN CHING, PRONIN ALEXEY, LI XIAODONG, ZHAO WEN, TACHDJIAN CATHERINE, PRIEST CHAD, SERVANT GUY, BRUST PAUL, PATRON ANDREW, ZHANG LAN, LI QING, XU HONG, DONALD S. KARANEWSKY, LING JING
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIRCHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES MEASURING PHYSICS PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL TESTING THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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