máquina de produzir gelo

MáQUINA DE PRODUZIR GELO. A presente invenção refere-se a uma máquina de produzir gelo dotada de um reservatório de formação de gelo (2), um tanque auxiliar (6) e uma região (5) de depósito de gelo. O interior do reservatório (2) é provido de um elemento de transporte (16), uma pá (4) movimentável angularmente e um evaporador do tipo dedo (3), o qual forma as peças de gelo. Durante o processo de fabricação de gelo, a pá (4) movimenta-se periodicamente em baixas freqúências de modo a atrair as partículas de impurezas e sais da água para esta movimentação, deixando-as longe das regiões de formação das peças de gelo. Através da máquina da invenção são produzidas peças de gelo livres de impurezas. The present invention refers to an ice-making machine provided with an ice formation reservoir (2), an auxiliary tank (6) and an ice storage region (5). Inner part of reservoir (2) is provided with a transport element (16), a shovel (4) with angular movement and a finger-type evaporator (3) forming ice pieces. During ice manufacturing process, shovel (4) moves periodically at low frequencies so as to attract impurity particles and water salts, leaving them far from ice piece formation regions. Through the machine of the present invention, impurity-free ice pieces are produced.