dispensador

DISPENSADOR. É descrito um dispositivo de dispensação que tem um alojamento (13) capaz de receber uma carga pré- embalada de cobertura ou glacê pré-batido. O alojamento (13) tem uma parede interna com uma fenda (52) formada nela para receber uma cremalheira (49) que tem capacidade de movimento rotacional e translacional dentro da fenda (52). A cremalheira (49) tem um conjunto de dentes de engrenagem que encaixam uma lingueta (46) em um êmbolo. O pistão (40) move-se na direção axial para forçar a cobertura ou glacê pré-batido através da saída (28) na sua embalagem. A lingueta (46) no pistão (40) é travada em uma direção e pivota na direção oposta de maneira tal que a cremalheira (49) encaixe o pistão (40) quando ele move-se em uma primeira direção, e a cremalheira (49) desencaixa do pistão (40) quando ele move-se em uma segunda direção oposta à primeira direção. A dispensing device having a housing capable of receiving a pre-packaged charge of pre-whipped topping or icing. The housing has an inner wall with a slot formed therein for receiving a rack that is capable of rotational and translational motion within the slot. The rack has a set of gear teeth that engage with a catch on a plunger. The piston moves in the axial direction to force the pre-whipped topping or icing through the outlet in its packaging. The catch on the piston is locked in one direction and pivots in the opposite direction such that the rack engages with the piston when it moves in a first direction and the rack disengages with the piston when it is moved in a second direction opposite the first direction.