FORMULAÇÃO DE BEBIDA

FORMULAÇÃO DE BEBIDA. Formulação de bebida composta de uma bebida tendo cafeína, onde a bebida contém níveis de cafeina na faixa de cerca de 0,07 a 0,30 mg/ml, sendo opticamente clara, e tendo um aroma adicionado; e onde a bebida é composta de um extrato que é derivado pelo menos de um membro do grupo consistindo de cascas de grão de café e polpa de grão de café; onde o extrato está na faixa de cerca de 5 a cerca (eu de 30% o com base no extrato padronizado da bebida; onde pelo menos uma porção da cafeina é derivada do extrato; onde a claridade óptica é medida por um valor de turbidez de pelo menos cerca de 10; e onde pelo menos uma porção do aroma adicionado é derivado do aroma recuperado do extrato. A beverage formulation having a beverage having caffeine wherein the beverage contains caffeine levels in the range of about 0.07 to about 0.30 mg/ml, being optically clear, and having an added aroma; and wherein the beverage comprises an extract that is derived from at least one member of the group of coffee cherry husks and coffee cherry pulp; wherein the extract is in the range of about 5 to about 30% based on standardized extract of the beverage; wherein at least a portion of the caffeine is derived from the extract; wherein the optically clear is measured by a haze value of at least below about 10; and wherein at least a portion of the added aroma is derived from aroma recovered from the extract.