fosfolipases, ácidos nucléicos codificando-os e métodos para preparar e empregá-los

FOSFOLIPASES, áCIDOS NUCLéICOS CODIFICANDO-OS E MéTODOS PARA PREPARAR E EMPREGá-LOS.A invenção fornece novos polipeptídeos que tem atividade de fosfolipase, incluindo, por exemplo, atividade de fosfolipase A, B, C E D, atividade de patatin, fosfatases de ácido fosfatídico (PAP) e/ou atividade de aci...

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Hauptverfasser: MARK J. BURK, DAN E. ROBERTSON, DAVID LAM, ADRIAN BADILLO, SVETLANA GRAMATIKOVA, BLAKE G. STURGIS, WILHELMUS P. VAN HOEK, RODERICK FIELDING, JOEL A. KREPS, AMIT VASAVADA, GEOFF HAZELWOOD, NELSON R. BARTON, JINCAI LI, XUQIU TAN, CHARLES ISAAC, ROBERT C. BROWN, GISELLE JANSSEN
Format: Patent
Sprache:por
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Beschreibung
Zusammenfassung:FOSFOLIPASES, áCIDOS NUCLéICOS CODIFICANDO-OS E MéTODOS PARA PREPARAR E EMPREGá-LOS.A invenção fornece novos polipeptídeos que tem atividade de fosfolipase, incluindo, por exemplo, atividade de fosfolipase A, B, C E D, atividade de patatin, fosfatases de ácido fosfatídico (PAP) e/ou atividade de acil hidrolase de lipídio (LAH), ácidos nucléicos codificando-os e anticorpos que ligam-se a eles. Métodos industriais, por exemplo, desengomamento de óleo e produtos compreendendo uso destas fosfolipases são da mesma forma fornecidos. The invention provides novel polypeptides having phospholipase activity, including, e.g., phospholipase A, B, C and D activity, patatin activity, phosphatidic acid phosphatases (PAP)) and/or lipid acyl hydrolase (LAH) activity, nucleic acids encoding them and antibodies that bind to them. Industrial methods, e.g., oil degumming, and products comprising use of these phospholipases are also provided.