processo de preparação de compostos carbonilados a partir de produto vegetal e compostos carbonilados resultantes

"PROCESSO DE PREPARAçãO DE COMPOSTOS CARBONILADOS A PARTIR DE PRODUTO VEGETAL E COMPOSTOS CARBONILADOS RESULTANTES". A presente invenção se refere à obtenção de compostos carbonilados a partir de produtos vegetais de fonte renovável. Estes compostos carbonilados podem ser usados em substituição de vários produtos, normalmente aldeídos. O processo proposto compreende a ativação do carboidrato que consiste em colocar o carboidrato em contato com o catalisador de Lewis para facilitar o processo de substituição nucleofílica subseqüente. Esta ativação se dá normalmente nas mesmas temperaturas do processo de preparação do carboidrato. A mistura do carboidrato com o nucleófilo em condições controladas vai gerar os compostos carbonilados substituídos. Este processo se dá em temperatura não menores do que 20 C e não maiores do que 105 C, por tempos não inferiores há 10 minutos. Após o processo terminado, é necessário estabilizar a mistura de aldeídos substituídos com algum agente estabilizante adequado para tal finalidade. A proporção do agente estabilizante varia de 0 a 5% em massa. A adição do biocida tem por finalidade evitar a degradação bacteriana de resíduos de carboidratos que porventura não tenham sido transformados completamente. Este biocida é colocado em proporções que variam de 0 a 1% em massa.