processo e aparelho para formação de produto de confeitaria
"método e aparelho para formação de produto de confeitaria". método e aparelho para a produção de um produto de confeitaria perfilado de reologia de plástico de bingham por extrusão a frio em que as partículas do produto de confeitaria são alimentadas entre cilindros de formação de rotação...
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Format: | Patent |
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Zusammenfassung: | "método e aparelho para formação de produto de confeitaria". método e aparelho para a produção de um produto de confeitaria perfilado de reologia de plástico de bingham por extrusão a frio em que as partículas do produto de confeitaria são alimentadas entre cilindros de formação de rotação contrária possuindo depressões correspondendo à forma do produtos desejado. as partículas são compactadas e comprimidas entre os cilindros de formação e fundidas unidas para sair com uma tela delgada de material interligando o produto de confeitaria desejado. a liberação do produto da superfície do cilindro é auxiliada por movimento diferencial entre os cilindros. |
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