processo e aparelho para formação de produto de confeitaria

"método e aparelho para formação de produto de confeitaria". método e aparelho para a produção de um produto de confeitaria perfilado de reologia de plástico de bingham por extrusão a frio em que as partículas do produto de confeitaria são alimentadas entre cilindros de formação de rotação...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Peter Thomas Kashulines, JR, Ray Louis Peterson, Robert Otto Brandt, JR, Emil Anthony Kritzer, Malcolm Albert Austin, Aubrey Elmo Jones, JR
Format: Patent
Sprache:por
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Beschreibung
Zusammenfassung:"método e aparelho para formação de produto de confeitaria". método e aparelho para a produção de um produto de confeitaria perfilado de reologia de plástico de bingham por extrusão a frio em que as partículas do produto de confeitaria são alimentadas entre cilindros de formação de rotação contrária possuindo depressões correspondendo à forma do produtos desejado. as partículas são compactadas e comprimidas entre os cilindros de formação e fundidas unidas para sair com uma tela delgada de material interligando o produto de confeitaria desejado. a liberação do produto da superfície do cilindro é auxiliada por movimento diferencial entre os cilindros.