Produto para incorporar ingredientes dietéticos e alimentìcios em bebidas, alimentos e produtos dietéticos

"PRODUTO PARA INCORPORAR INGREDIENTES DIETéTICOS E ALIMENTìCIOS EM BEBIDAS, ALIMENTOS E PRODUTOS DIETéTICOS". Produto para incorporar ingredientes dietéticos e alimentícios em bebidas, em produtos para dieta. O produto é constituído de miliesferas de hidrocolóides gelificados qe incorporam...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	JOSEP GARCES GARCES, ANTONIO PARENTE DUE±A, ANGEL BONILLA MU±OZ
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	"PRODUTO PARA INCORPORAR INGREDIENTES DIETéTICOS E ALIMENTìCIOS EM BEBIDAS, ALIMENTOS E PRODUTOS DIETéTICOS". Produto para incorporar ingredientes dietéticos e alimentícios em bebidas, em produtos para dieta. O produto é constituído de miliesferas de hidrocolóides gelificados qe incorporam em seu interior os ingredientes ativos de interesse no campo de bebidas, dietas ou alimentação. A product to incorporate dietary and nutritional ingradients into drinks, foodstuffs and dietary produce characterised in that it is constituted of non dehydrated millispheres having a size between 1.5 and 3 mm, the millispheres being composed of an alginate and agar-agar matrix incorporating, in its interior, non-liposomed active ingredients of interest in the field of drinks, dietics or foodstuffs