Extratos a partir de micróbios de crescimento rápido

extratos a partir de micróbios de crescimento rápido. a presente invenção refere-se ao método para produção de uma composição compreendendo pelo menos 15 % de nucleotídeos, preferivelmente, pelo menos 18 % de nucleotídeos, mais preferivelmente, pelo menos 22 % de nucleotídeos e pelo menos 40 % de aminoácidos e peptídeos, e a uma composição compreendendo pelo menos 15 % de nucleotídeos, preferivelmente, pelo menos 18 % de nucleotídeos, mais preferivelmente, pelo menos 22 % de nucleotídeos e pelo menos 40 % de aminoácidos e peptídeos obtidos, de acordo com o referido método. o método da presente invenção envolve a obtenção da biomassa através do cultivo de pelo menos uma cepa(s) de micro-organismo caracterizada(s) por uma taxa de crescimento no processo de pelo menos 0,85 h-1. a composição da presente invenção é particularmente útil na produção de rações para animais, rações para animais de estimação, produtos alimentícios, meios ou suplementos de fermentação, nutracêuticos, produtos farmacêuticos, diagnósticos, rna ou dna, ou intensificadores de sabor. The present invention relates to the method for production of a composition comprising at least 15% nucleotides, preferably at least 18% nucleotides, more preferably at least 22% nucleotides and at least 40% amino acids and peptides, and to a composition comprising at least 15% nucleotides, preferably at least 18% nucleotides, more preferably at least 22% nucleotides and at least 40% amino acids and peptides obtainable according to the said method. The method of the present invention involves obtaining the biomass by cultivating at least one microorganism strain(s) characterized by a growth rate in the process of at least 0.85 h-1. The composition of the present invention is particularly useful in the production of animal feed, pet food, food products, fermentation medium or supplement, nutraceuticals, pharmaceuticals, diagnostics, RNA or DNA, or flavour enhancers.