Processo de revestimento de péletes de ração seca com probióticos usando gordura como um carreador, e péletes de ração revestidos produzidos por tais métodos

processo de revestimento de péletes de ração seca com probióticos usando gordura como um carreador, e péletes de ração revestidos produzidos por tais métodos. a presente invenção refere-se a um método de produção de um produto alimentício para animais de estimação que inclui: misturar (a) um pó contendo um ou mais probióticos e (b) uma primeira porção de gordura líquida com o uso de um misturador de alto cisalhamento, para formar uma mistura líquida contendo o um ou mais probióticos dispersos na primeira porção de gordura líquida, e misturar uma segunda porção de gordura líquida com a mistura líquida, para formar uma composição de revestimento contendo o um ou mais probióticos e a primeira e a segunda porções de gordura líquida; e revestir o pélete de ração alimentícia com a composição de revestimento com o uso de um dispositivo de revestimento por batelada ou contínuo, para formar o produto alimentício para animais de estimação. A method of making a pet food product includes: mixing (a) a powder containing one or more probiotics and (b) a first portion of liquid fat using a high shear mixer, to form a liquid mixture containing the one or more probiotics dispersed in the first portion of liquid fat and mixing a second portion of liquid fat with the liquid mixture, to form a coating composition containing the one or more probiotics and the first and second portions of liquid fat; and coating a food kibble with the coating composition using a batch or continuous coating device, to form the pet food product.