Método in vitro de prever a proteína digestível ruminal de uma amostra de ração

método in vitro de prever a proteína digestível ruminal de uma amostra de ração. a presente divulgação refere-se a métodos in vitro de predição da proteína digestível ruminal de uma amostra de ração. um método in vitro de predição da proteína digestível ruminal de uma amostra de ração inclui a formação de uma composição de teste aquosa que inclui a amostra de ração, um tampão e uma ou mais enzimas digestivas. o método inclui a incubação da composição de teste. o método inclui a remoção de uma ou mais amostras de teste da composição de teste em pontos de tempo durante a incubação, os pontos de tempo incluindo cerca de 0 h e pelo menos um ponto de tempo após cerca de 0 h. o método inclui a medição do conteúdo de proteína solúvel de uma ou mais amostras de teste. o método inclui a medição do conteúdo de proteína solúvel de uma ou mais amostras de teste. o método inclui o uso do teor de proteína solúvel medido de uma ou mais amostras de teste para prever a taxa e/ou a extensão da digestão da proteína ruminal da amostra de ração. The present disclosure relates to in vitro methods of predicting rumen digestible protein of a feed sample. An in vitro method of predicting rumen digestible protein of a feed sample includes forming an aqueous test composition including the feed sample, a buffer, and one or more digestive enzymes. The method includes incubating the test composition. The method includes removing one or more test samples of the test composition at time points during the incubating, the time points including about 0 h and at least one time point after about 0 h. The method includes measuring soluble protein content of the one or more test samples. The method includes using the measured soluble protein content of the one or more test samples to predict a rate and/or extent of rumen protein digestion of the feed sample.