Agente afinante natural para bebidas

agente afinante natural para bebidas. uma formulação/agente afinante contém pectina, particularmente, pectina de baixo metóxi e extrato de levedura. um método para afinar bebidas, particularmente cervejas e vinhos, incluindo adicionar a formulação/agente afinante a uma bebida, particularmente durante um processo de fabricação de bebidas fermentadas. A fining formulation/agent contains pectin, particularly, low-methoxy pectin, and yeast extract. A method of fining beverages, particularly beers and wines, including adding the fining formulation/agent to a beverage, particularly during a fermented beverage manufacturing process.