MÉTODOS E SISTEMAS PARA AUMENTAR E/OU SIMULAR SABORES

MÉTODOS E SISTEMAS PARA AUMENTAR E/OU SIMULAR SABORES. A presente invenção refere-se a sistemas, métodos e técnicas relacionados à aplicação de sensações de sabor simuladas a um usuário quando do consumo (por exemplo, ao comer, ao beber) de itens alimentícios. A percepção do sabor é uma experiência...

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Hauptverfasser: JONATHAN ROMAN BLAND, MEETHA NESAM JAMES RAVINDRAN SANTHAKUMAR, RANASINGHE ARACHCHILAGE NIMESHA RANASINGHE, MICHAEL GECAWICZ
Format: Patent
Sprache:por
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Beschreibung
Zusammenfassung:MÉTODOS E SISTEMAS PARA AUMENTAR E/OU SIMULAR SABORES. A presente invenção refere-se a sistemas, métodos e técnicas relacionados à aplicação de sensações de sabor simuladas a um usuário quando do consumo (por exemplo, ao comer, ao beber) de itens alimentícios. A percepção do sabor é uma experiência multissensorial, uma vez que ela envolve não somente o paladar, mas outras experiências sensoriais tais como a visão, a audição, o olfato e o tato. A aplicação de uma ou mais experiências sensoriais a um usuário quando o usuário está consumindo um item alimentício pode aumentar à medida que o usuário experimenta o sabor do item alimentício. Por exemplo, a mudança de um aroma ou uma cor que um item alimentício tem afeta a maneira como os usuários percebem enquanto ele é consumido. A mudança de percepções através de estimulação de vários sentidos pode alterar as expectativas de maneira significativamente e de maneiras inesperadas quando estímulos são transferidos ou combinados. Por conseguinte, em algumas modalidades, a presente invenção provê tecnologias (por exemplo, dispositivo(s), sistemas e/ou método(s)) para a aplicação de sensações de sabor simuladas enquanto são consumidos itens alimentícios (por exemplo, itens alimentícios sólidos, uma bebida). Presented herein are systems, methods, and techniques related to delivery of simulated flavor sensations to a user while consuming (e.g., eating, drinking) food items. The perception of flavor is a multisensory experience as it involves not only taste, but other sensory experiences such as sight, sound, smell, and touch. Delivery of one or more sensory experiences to a user as the user is consuming a food item is able to augment how the user experiences the food item's flavor. For example, changing a smell or color a food item has affects how users perceive it when being consumed Changing perceptions through stimulating various senses can alter expectations significantly and in unexpected ways when delivering or combining stimuli. Accordingly in some embodiments, the present disclosure provides for technologies (e.g., device(s), systems and/or method(s)) for delivering simulated flavor sensations while consuming food items (e.g., solid food items, a beverage).