PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS PROVENIENTES DA CLARA DO OVO DE GALINHA E SEU USO COMO AGENTE ANTIVIRAL CONTRA SARS-COV-2

PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS PROVENIENTES DA CLARA DO OVO DE GALINHA E SEU USO COMO AGENTE ANTIVIRAL CONTRA SARS-COV-2. A presente invenção refere-se a um novo processo para produção de cloridrato de lisozima a partir da clara de ovo de galinha com alta pureza química e o uso desse agente an...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	VALERIO MARIA FERRARI, MARIA CARLA BAGGIO, PARIDE GRISENTI
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY HUMAN NECESSITIES HYGIENE MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS ORMEDICINAL PREPARATIONS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS PROVENIENTES DA CLARA DO OVO DE GALINHA E SEU USO COMO AGENTE ANTIVIRAL CONTRA SARS-COV-2. A presente invenção refere-se a um novo processo para produção de cloridrato de lisozima a partir da clara de ovo de galinha com alta pureza química e o uso desse agente antiviral contra SARS-CoV-2, combinado opcionalmente com outros antivirais e/ou imunossupressivos e ovotransferrina. The present invention describes a novel process for the production of lysozyme HCl from hen egg white (HEW) with high chemical purity, and the use of said antiviral agent against SARS-CoV-2, optionally combined with other antivirals and/or immunosuppressants and ovotransferrin.