DISPOSITIVO DE MOVIMENTAÇÃO E MÉTODO PARA MOVIMENTAÇÃO DE PRODUTOS, EM PARTICULAR ALIMENTOS, SENDO TRANSPORTADOS POR MEIO DE UM DISPOSITIVO DE TRANSPORTE

DISPOSITIVO DE MOVIMENTAÇÃO E MÉTODO PARA MOVIMENTAÇÃO DE PRODUTOS, EM PARTICULAR ALIMENTOS, SENDO TRANSPORTADOS POR MEIO DE UM DISPOSITIVO DE TRANSPORTE. A invenção refere-se a um dispositivo de manuseio para manuseio de produtos (14) sendo transportado por meio de um dispositivo de transporte (12), compreendendo pelo menos uma unidade de manuseio (16) que possui uma pluralidade de corrediças móveis montadas de forma móvel (18) e uma pluralidade de elementos de manuseio (20), em que pelo menos um elemento de manuseio (20) está disposto em cada corrediça móvel (18) e compreendendo pelo menos uma estrutura de suporte (22) que tem pelo menos um elemento de suporte (24), no qual o movimento as corrediças (18) são montadas de maneira acionável pelo menos ao longo de uma direção (28) independentemente uma da outra em relação à velocidade e/ou posição, a referida direção correndo paralela a um eixo longitudinal (26) do elemento de suporte (24), em que os elementos de manuseio (20) são montados de forma móvel nas corrediças móveis (18), cada um dos elementos de manuseio (20) tem um eixo de movimento (30, 32) que se estende transversalmente ao eixo longitudinal (26) do elemento de suporte (24) ), e a estrutura de suporte (22) compreende pelo menos uma unidade de suporte (34), b y meio pelo qual o elemento de suporte (24) é suportado de maneira móvel verticalmente. Cada um dos eixos de movimento (30) dos elementos de manuseio (20) corre paralelamente a uma superfície de suporte de produto (60) do dispositivo de transporte (12) para um movimento dos elementos de manuseio (20) em relação às corrediças móveis (18) , e o dispositivo de manuseio compreende uma unidade de acionamento eletromagnético (68) para mover individualmente as corrediças móveis (18) em relação ao elemento de suporte (24), sendo a referida unidade de acionamento projetada como um sistema de motor linear. A unidade de manuseio (16) possui acionamentos fluídicos (42), em particular cilindros hidráulicos ou pneumáticos, ou acionamentos eletromagnéticos para produzir um movimento de translação dos elementos de manuseio (20) ao longo do respectivo eixo de movimento (30) dos elementos de manuseio (20). A handling device for a handling of products (14), in particular food products, which are conveyed by means of a transport device (12), has at least one handling unit (16) comprising a plurality of movably supported movement carriages (18), in particular movers, and a plurality of, in particular movably su