composições e métodos para reduzir o teor de açúcar em sucos

composições e métodos para reduzir o teor de açúcar em sucos. a presente invenção refere-se a bebidas de suco. as bebidas de suco incluem uma base de suco, um primeiro líquido de baixa caloria, e um segundo líquido de baixa caloria. a bebida de suco tem menos calorias por porção do que a base de suco sozinha, porém mantém um perfil de atributos organolépticos que é similar ao perfil de atributos organolépticos da base de suco. Juice beverages are disclosed. The juice beverages include a juice base, a first lower-calorie liquid and a second lower-calorie liquid. The juice beverage has fewer calories per serving than the juice base alone, yet retains an organoleptic attribute profile that is similar to the organoleptic attribute profile of the juice base.