bebida adoçada e uso de água rica em minerais

bebida adoçada e uso de água rica em minerais. a presente invenção se refere a bebidas adoçadas produzidas com e/ou que contém substancialmente água rica em minerais e um ou mais adoçantes naturais. a invenção adicionalmente se refere ao uso de água rica em minerais na produção de bebidas adoçadas p...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	JOSEF NACHBAGAUER, ROLAND CONCIN, MANFRED URBAN-KLIK
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	bebida adoçada e uso de água rica em minerais. a presente invenção se refere a bebidas adoçadas produzidas com e/ou que contém substancialmente água rica em minerais e um ou mais adoçantes naturais. a invenção adicionalmente se refere ao uso de água rica em minerais na produção de bebidas adoçadas para realçar a impressão sensorial de doce e/ou para realçar a doçura de adoçantes naturais e/ou para realçar a palatabilidade em bebidas adoçadas com esses adoçantes naturais. Sweetened beverages are produced with and/or substantially comprise mineral-rich water and one or more natural sweeteners. Further disclosed is the use of mineral-rich water in the production of sweetened beverages for enhancing sweet sensory impression or for enhancing sweetening power of natural sweeteners and/or for enhancing palatefulness in beverages sweetened with these natural sweeteners.