alfa-amilase, composição e método

a presente descrição refere-se a polipeptídeos que têm atividade de alfa-amilase e composições que compreendem tais polipeptídeos. além disso, a descrição também se refere a métodos para produzir recombinantemente, tais polipeptídeos ou tais composições, assim como métodos para usar ou aplicar os polipeptídeos ou composições assim produzidas em ambientes industriais. The present disclosure relates to polypeptides having alpha-amylase activity and compositions comprising such polypeptides. Moreover, the disclosure also relates to methods of recombinantly producing such polypeptides or such compositions, as well as methods of using or applying the polypeptides or compositions thus produced in industrial settings.