método para fabricação de um amido hidroxipropilado ou amido hidroxipropilado/reticulado, método para redução da quantidade de propileno-cloroidrina, e, método para fabricação de um hidrocoloide hidroxipropilado

a presente invenção se refere a um método de redução da quantidade de propileno-cloroidrina produzida em uma reação para produzir um amido hidroxipropilado/reticulado compreendendo remover óxido de propileno residual da pasta fluida alcalina. o óxido de propileno residual é removido pela desidratação da pasta fluida alcalina ou pela lavagem do amido em pasta fluida em um ph de cerca de 10. o amido é então neutralizado em uma solução ácida e recuperado da segunda pasta fluida e pode ou não ser lavado, dependendo se a pasta fluida está em um ph de cerca de 10 para produzir um amido hidroxipropilado/reticulado tendo menos que 1 ppm de propileno-cloroidrina. A method of reducing the amount propylene chlorohydrin produced in a reaction to make a hydroxypropylated/crosslinked starch comprising removing residual propylene oxide from alkaline slurry. The residual propylene oxide is removed by the dewatering the alkaline slurry or by washing the starch in slurry at a pH of around 10. The starch is then neutralized in an acid solution and recovered from the second slurry and may or may not be washed, depending on whether the slurry while at pH around 10 to make a hydroxypropylated/crosslinked starch having less than 1 ppm propylene chlorohydrin.